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Chapitre n° 15 - (VERSO)

Adresse: –                                            1                                Tarif usuel

Mlle L.M. Montgomery
Cavendish
P.E. Island
Can.

 

Les biscuits au gingembre
par
Maud Cavendish

– Je crois que le gâteau aux prunes est prêt, de toute façon la paille en ressort propre. Bessie, viens vois, qu’en penses-tu?

La personne qui parlait tenait la porte du four en partie ouverte d’où s’échappait une chaude odeur de prune, remplissant toute la cuisine. La jeune fille qui était assise au bout de la table, remplissant un plateau de minces tartelettes cannelées avec des cuillerées d’une gelée rouge tremblante, se leva et, s’approchant, jeta un coup d’œil à l’intérieur avec une jolie expression perplexe sur son visage

– Eh bien, je dirais qu’il l’est, Alma. Tu devrais le sortir puis venir


ANNOTATION TEXTE

Passage de la première nouvelle publiée de Montgomery, « A Baking of Gingersnaps » (Les biscuits au gingembre).

ANNOTATION TEXTE

« on the straw » (la paille) : les cuisiniers utilisaient autrefois un morceau de paille propre, comme les cuisiniers modernes utilisent un cure-dent, une brochette ou une sonde à gâteau pour vérifier si les gâteaux et les pains sont cuits.